今回は知っていそうで知らない「北海道米」の品種についてさくっとご紹介いたします！
現在Chestnuts＆Marketでお取り扱いをしているきなうすファームさんのお米は3種類！
「ななつぼし」「ゆめぴりか」「ゆきひかり」です。
★「ななつぼし」
北海道で一番食べられている、定番品種。
味と食感のバランスがに優れていて、冷めても美味しい！
おかずの味を邪魔しないのにしっかり美味しい、万能米です。
おすすめ料理：お弁当のご飯、おにぎり、お寿司
★「ゆめぴりか」
マツコさんのCMでおなじみ、北海道のブランド米。
長年品種改良を重ねてたどり着いた味です。
おかずの存在感に負けない強い甘みともちもち食感が特徴！
カレーライスのご飯にしてもお米の甘みが引き立っていて驚きました！
一番輝く瞬間：炊き立て
★「ゆきひかり」
うるち米100％のお米で、粘りが少ないあっさりとした味わいと、パラっとした食感が特徴。
近年ではアレルギーにやさしいお米として注目を浴びています。
※アレルギーの原因は人によって異なるため医師にご相談の上ご注文下さい※
ちなみに私は普段はななつぼし、ちょっと贅沢したいときはゆめぴりかを食べています！
皆様のお好みは…？
近日中に食べ比べセットも公開予定です！
乞うご期待！
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