1dayレストラン「ヤムズキッチン」

ヤムズキッチンとは？

まちなかレストラン「Yum´s Kitchen（ヤムズキッチン）」は、2020年10月14日にオープンした、料理が好きな方や飲食店の開業を目指している方が日替わりでシェフになって、お客様に料理を提供する日替わりシェアレストランです。

cafe&barくりとくらをシェアして、さらに日替わりシェフでシェアして営業します。

美味しいものを食べたときの「Yum！（ヤム）」と栗山の由来の1つと言われているアイヌ語の「ヤム（栗）ニ（木）ウシ（生い茂る場所）」の「Yum（ヤム）」で『Yum’s Kitchen（ヤムズキッチン）』。

※シェフ登録についてはこちら。

厳選した北海道産豚肉を使用し、一枚一枚丁寧に焼き上げました。香ばしく、ジューシーに仕上げた精肉店直営の豚丼をお楽しみください。皆様のお越しをお待ちしています。

レストラン、居酒屋、ダイニング等で修行を積んだシェフが地元栗山の野菜やお米を中心に厳選した食材を使い、とびきりの「旨い」料理を格安にて提供いたします。ご期待下さい。

栗山初出店！間借り営業やイベント出店専門のカレー屋です。町内の井澤農園さんの玉ねぎや、厚真町の米、原木椎茸、ハスカップを使っています。毎回違うメニューをお出しする予定なので、ぜひその日のカレーを“試”みに来てください。

楽しく、美味しく、笑顔の時間を過ごしませんか？パスタや定食を食べながら、ゆっくりランチをお楽しみください。お待ちしております。

栗山の阿野呂地区の玉ねぎ農家。管理栄養士の嫁が野菜をたっぷり食べられるワンプレートをご用意します。ポタジェは「小さなお庭」という意味。井澤農園のお庭に皆さんをご招待したいという気持ちを込めました！

多幸ちゃん店長の麻生です。小平町地域おこし協力隊OBで現在は沼田町に住んでいます。主に小平町の海産物や沼田町の野菜などを使用した料理を提供します。ぜひお越しください！

営業時間：11:30～14:00

営業日：火～金

※品切れ等により、14時より前に閉店する場合があります。

※出店シェフの都合により、営業しない場合があります。

場所：栗山町中央2-95（昭和堂時計店跡地）

問い合わせ先：0123-76-7700（cafe&barくりとくらに繋がります）

・テイクアウトに対応しているシェフもおります。

・お支払いは基本的に現金のみとなります。シェフによってはキャッシュレス決済に対応している場合もございます。

・お席のご予約は11:30のみになります。

・駐車場は店舗向かいの商店街合同駐車場をご利用ください。